Emre çolak ، الذي بدأ كرة القدم في البنية التحتية Galatasaray ، وأخيراً ارتدى زي CF Intercity في إسبانيا ، كرة القدم الوداع عندما كان عمره 31 عامًا. بعد كرة القدم في كورونا إسبانيا ، اجتذب المطعم الإيطالي انتباه çolak ، هذه المرة افتتحت فالنسيا مطعمًا ثانيًا على المطبخ التركي.