تبدأ النكهة التي لا غنى عنها من طاولة الراحة في رمضان وجيليس في التحول. قال أحمد Yeşilbahçii ، الذي كان يمتلك المدينة ، إن قصته قدمها جده في عام 1970 واستمر إنتاجها منذ ذلك الحين.
أصبح مهرجان رمضان وكيليس لا غنى عنه للمهرجان.قال أحمد Yeşilbahçjjjii ، الذي يملك Kahke و Bakery Products في المدينة ، إن هذا الذوق الفريد بدأ ينتجه كيليس مع اختراع جده قبل 55 عامًا.Yeşilbahçii ، قائلاً إنه تولى مهنته من جده ، “لقد تم تعيينني من جدي إلى هذه المهنة ، كنا ننتقل من الأب إلى الطفل ، واصلنا من جيل إلى جيل.في عام 1970 ، قدم جدي بايرام كاهك إلى منطقة كيليس. منذ ذلك الحين ، ضحكنا هو الذوق المستمر للأطراف “.أكد Yeşilbahçeci أن Kahn ليس فقط في الحفلة ، ولكن طوال العام من العام ، “بغض النظر عن الباب الذي تلعبه في الحفلة ، هناك حفلة على اللوحة. الأطراف خطيئة.سيد ، الذي شارك أيضًا سر ذوق كاه ، “هناك دقيق ، فانيليا وزيت الزيتون. لكن الذوق الفعلي هو يدنا وزيت الزيتون الطبيعي الذي نستخدمه “.